5 Eier populär

5 Eier populär

Diese Nudeln bestehen aus Weichweizengrütze, Hartweizengrieß (Durum) sowie fünf Eiern pro Kilogramm Mehlmischung. Durch diese Kombination werden sie beim Kochen schnell weich und elastisch. Sie eignen sich ideal für Suppen, Soßen und „süß servierte“ Gerichte. Genau so haben unsere Großmütter ihren Nudelteig geknetet!

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